Nutrição
- | Bebidas | Alimentos
| Suplementos |
Atualizado em 05-Nov-2004
Desidratação
Segundo
a Dra. Flávia Gallinucci Garcia Morkoski, pediatra do Hospital
Beneficência Portuguesa de Santo André, se não
houver tratamento adequado, essa disfunção pode levar
a pessoa à morte, mas, com ações preventivas
e cuidados rápidos, os casos de desidratação
podem ser resolvidos de maneira simples, como o uso do soro caseiro.
Normalmente,
um ser humano adulto perde, em média 2,0 litros de água
por dia, seja pela urina, fezes, suor ou até mesmo pela respiração.
Para equilíbrio constante, é preciso ingerir o mesmo
volume de líquidos, todos os dias.
"Muitas
pessoas pensam que desidratação é uma doença,
mas na verdade é um estado de desequilíbrio do organismo,
por uma perda de excessiva de líquido", diz Flávia.
Segundo a especialista, perda de líquido de até 5%
é considerada leve; até 10%, é moderada. Acima
desse índice, trata-se de um quadro grave. Quando não
é tratada rapidamente, a desidratação pode
provocar colapso cardiovascular e a morte.
As
principais causas da desidratação são:
-
diarréia aguda
-
vômitos repetidos
- aumento
da freqüência respiratória, como ocorre em crises
de bronquite
-
febre, que pode ser um agravante, pois o aumento da temperatura
intensifica a perda de água.
"A
desidratação pode ocorrer em todas as idades. Porém,
na infância e na velhice é mais comum, devido a fragilidade
do organismo. Independente da idade, o estado nutricional, imunológico
e a potência do agente causador é que irão desencadear
a desidratação", diz a médica.
Segundo
a especialista, uma criança saudável, com alimentação
equilibrada, pode ter maior tolerância à perda de água
do que um adulto com alimentação desregrada e saúde
frágil.
As
crianças têm 75% do seu peso formado por água,
enquanto o adulto tem apenas 53%, (para os homens) e 46% (para as
mulheres), em média. Isso significa que, quanto maior a quantidade
de gordura no corpo, menor a quantidade de água. Esse fato
é importante porque, no caso das crianças, qualquer
perda de água no corpo vai afetar profundamente o peso e
o metabolismo.
É
importante ficar atento aos sinais e sintomas de desidratação,
sede intensa, diminuição da urina, olhos fundos e
desânimo. Em bebês, observar se a moleira está
funda. Quando detectado esses sintomas, não ingerir medicamentos,
procurar sempre a orientação de um médico.
Ingerir
muito liquido é o melhor remédio, mas deve-se usar
o bom senso, pois refrigerantes e sucos artificiais podem agravar
a situação. Para uma recuperação rápida,
assegure-se de uma dieta leve, com sopas, sucos, vitaminas de frutas
e água.
Modo de preparar o soro caseiro: 750 ml de água (3 copos
americanos)1 colher das de chá de sal, 9 colheres das de
chá de açúcar. Pode-se acrescentar algumas
gotas de limão para amenizar o sabor. Dose correta: Deve-se
oferecer em média 50 ml de soro por quilo do paciente, que
deve ser ingerida em duas horas e meia, e acrescentar 10 ml de soro
por quilo, após cada evacuação líquida
ou vômito.
Agradecimentos
desta página:Flávia Gallinucci Garcia Morkoski, nutricionista.
|